Echinacea

Echinacea 

Tahle léčivka, kromě toho že Vám zkrášlí bylinkový záhonek, má opravdu vynikající léčivé vlastnosti.
Echinacea je původem ze středozápadu v Americe, díky tomu je to celkem vděčná květinka která si libuje v kamenité, dobře propustné půdě a s přehledem zvládá horko i sucho. Není to velký jedlík, takže půda může být chudší, ale dbejte na to, aby měla dostatek prostoru, vyrůstá do výšky až 140cm.

Echinacea je trvalka a vykvétá velkými fialovými, nachovými, bílými, oranžovými, žlutými i zelenými květy, které jsou podobné našim kopretinám, ale okvětní plátky jsou větší a je jich méně. Střed květu je hnědo rudý a může přecházet až do oranžova. Je výrazně vystouplý nad okvětní plátky a láká čmeláky z širokého okolí.

Stonek bývá tmavě zelený a chlupatý, listy mohou být dlouhé až 10cm a mají kopinatý, nebo vejčitý tvar. Okraje listů mohou, ale nemusí být zubaté jako pila.
Doba kvetení je od začátku Června až do září.Vysévá se v Březnu a začátkem dubna.
Na venkovní stanoviště semínka vyséváme ideálně do pařeniště, pokud se jí chystáte zasadit do truhlíku, nebo květináče dejte pozor aby se vám semínka neutopila.
Předpěstované sazeničky se vysazují ven až v polovině května, dají se koupit a tak se s předpěstováním nemusíte trápit.
Množit Echinaceu můžete také dělením trsů. Nebuďte zklamaní, když Vám první rok nevykvete, většinou rozkvétá až druhým rokem svého života.

Z devíti odrůd jsou k léčení vhodné tři : 

       

           

Tahle léčivka se dá zpracovat úplně celá,
co je dobré vědět je, že v kořenu se nacházejí zcela jiné léčivé látky než ve zbytku rostliny.
Kořeny totiž obsahují vysoce koncentrované esenciální oleje. Zatím co nadzemní části zas obsahují převážně polysacharidy.
Tak a teď trochu lidsky, k čemu je Echinacea dobrá:

Echinacea se dá používat v několika formách, jako tinktura, která se ředí podle potřeby, třeba jako kloktadlo proti bolesti v krku.
Jako čaj, nebo nálev, kdy jsou vhodné tři polévkové lžíce sušiny na litr horké vody.

Nebo jako masti, které doporučuji dělat z husího sádla. Echinaceu kromě své vlastní zahrádky můžete sehnat v jakékoliv lékárně, mívají kapky i tablety. Také v obchodech se zdravou výživou, případně v jakémkoliv obchůdku zaměřeném na bylinky ji seženete sušenou. Zatím se mi nestalo, že by na balení nebylo dávkování.

Pokud dodržíte dávkování, nejsou známé vedlejší účinky a co je milé, 

Echinaceu můžou i těhotné a kojící maminky. 

Samozřejmě pylový alergici by si měli dávat pozor, přece jen jde o jejich alergen. Z vlastní zkušenosti kdy mám v domácnosti dva pylové alergiky, z toho jeden je opravdu silný alergik, 

nevadil čaj(ze sušené rostliny) a kapky(z lékárny) ani jednomu a naopak jim pomohla.

Je to velice účinné přírodní antibiotikum, které pomáhá ničit bakterie i viry v organismu, zabraňuje

infekci (pokud už se infekce rozvine, léčí ji). Echinacea výborně posiluje imunitní systém, který je pak schopen se nesrovnatelně lépe bránit. Protože v buňkách stimuluje tvorbu interferonu, což je látka, kterou tělo přirozeně bojuje proti virům a infekcím.

Pokud jde o autoimunitní choroby, jako je třeba v dnešní době tolikrát proklínaný atopický ekzém a lupenka,
 je Echinacea účinným pomocníkem.Mezi autoimunitní choroby na které má příznivý vliv, patří také revmatická artritida, lupus a také roztroušená skleróza a další.
Je vynikající při prevenci a při léčbě nachlazení i chřipek, které dokáže při prvních příznacích zcela zastavit.
Pokud Vás ale rýmička zmůže, zkrátíte si užíváním Echinacei léčbu o několik dní i týdnů a navíc zmírnit, někdy i zcela potlačí nepříjemné příznaky, jako je bolest v krku,hlavy, rýma, horečka, zduření sliznic a celková malátnost organismu.

Dále pomáhá při dlouhodobých a opakujících se obtížích třeba se záněty středního ucha, nebo zánětech dásní, pomůže i při léčbě nepříjemného zánětu močových cest.Výborně pomáhá jako doplněk léčby při Stafylokokových a streptokokových infekcích, také při zánětech vedlejších cest dýchacích a při zánětech                                                                                             způsobených Herpes virem.

Echinacea pomáhá při hojení akné, zánětů kůže, při proleženinách a popálenin.

Echinacea působí rychle a také se rychle vyplavuje z organismu, takže je dobré se tomu přizpůsobit a užívat jí v kratších časových intervalech. Například při začátku chřipky, je ideální vypít jednou za hodinu nálev nebo si vzít kapky.  

A protože jsem čajomil a bylinkový barbar,  když jsme nemocní, kombinuji nálev třeba s černým čajem a samozřejmě aby nám to chutnalo do něho přidávám med a citrón. 

Když jsem byla malá, měla moje maminka tuhle trvalku ve žluté formě na záhonku. Léta jsem kolem ní jako čtyřletá chodila a říkala si jak je to hnusná kytka. 

Když jsem povyrostla tak, že jsem se na její květy už nedívala jen zespoda, připadala mi ošklivá už jen z principu a jako dětský záškodník jsem občas chodila její květy ulamovat. To byl pocit zadostiučinění, to byla pomsta, té chlupaté obludě, u které se dal květ jen zlomit, ale sílu na to abych ho utrhla a rituálně se na něm mstila dál, jsem neměla.

 Navíc jich bylo v trsu tolik že si toho nikdo ani nevšiml a tak nevinná léčivka, která mi nikdy nic neudělala, byla v té době mým osobním dětským nepřítelem, se kterým jsem mohla tajně bojovat. 

Tolikrát jsem viděla maminku jak se o ni s láskou stará a mluví o ní jako o veselých sluníčkách, která ji pokaždé když jsme přijeli na chatu radostně přivítala. "Tahle hnusná kytka?!" Říkala jsem si pro sebe jako malá. 

"Podívej jak je krásná" říkávala maminka.

A dnes po tolika letech na tu oranžovou obludu, co byla chlupatá a kdykoliv jsem se dotkla jejích chlupatých stonků, nezapomněla mi to znepříjemnit tím, že se prostě nedala urvat a jen se zlomila,

divně voněla a nepochopitelně se nad ní rozplývala každá mámina kamarádka, také na ni také s láskou vzpomínám. 

Zahrádku na které rostla už dávno nemáme, ale kdykoliv si vzpomenu na léto a dětské prázdniny, jsou tam její oranžové květy na kraji cestičky, skrz které svítí sluníčko a je mi až skoro líto, že jsem tenkrát nevěděla co má maminka na zahradě za poklad a že jsem se k ní chovala jako nějaký nájezdník, co přišel plenit a pak vždycky zbaběle zdrhne, protože ví, že by mu máma dala co proto.  Dnes si zimu bez Echinacei už neumím představit.
Už ani nespočítám, kolikrát mě udržela na nohou, když jsem to potřebovala.

Šalvěj Ananasová a Šalvěj Medový Meloun

Šalvěj ananasová - Salvia Elegans

Exotická léčivka a trvalka, původem z Guatemaly a Mexika, kde je pěstována především jako okrasná bylina. Daří se jí na slunném místě, ale pozor, mrazy snáší jen do -6 stupňů. Je dobré pěstovat ji v květináči, ve kterém může být od jara až do podzimu venku. Přes zimu ji buď dopřejte teplotu +8 až +10 stupňů a mírnou zálivku. Nebo můžete zvolit druhou variantu, při dostatku světla Vám zimu přežije i jako pokojovka.

Krásné rudé květy má až do pozdního podzimu a sladká vůně a chuť láká čmeláky, včely i motýly. 

Použití:

Jak již její název napovídá, její vůně je zaměnitelná s vůní čerstvě nakrájeného ananasu.

Většina využití Šalvěje Ananasové, je v její konzumaci. Můžete její květy přidat do studených i teplých nápojů, ovocných jídel i salátů, do různých kompotů, marmelád a zavařenin nebo želé. Výborně chutná v kombinaci například s dýní. Je skvělá jako jedlá ozdoba a také výbordný čaj.

Léčivé vlastnosti: 

Šalvěj Ananasová je velice účinné přírodní antidepresivum.

Šalvěj medový meloun - Salvia Elegans "Mello"

Také velice exotická léčivka a trvalka původem z Latinské Ameriky. Vlastnostmi, vzhledem, ani podmínkami jejího pěstování se nijak neliší od Šalvěje Ananasové. Vůně a chuť listů i květu je nápadně podobná medovému melounu, který jí také propůjčil pojmenováni.

Šalvěj

Šalvěj

Šalvěj je snad nejuniverzálnější bylinka. Ať už jako léčivka, tak i na půdě vykuřovadel.

Její vlastnosti jsou známé, mezi kuchařkami, šamany, kněžími i čarodějnicemi přes tisíc let. 

 Šalvěj pochází ze Středomoří a je to suchomilná, hlochavkovitá trvalka, která s přehledem zvládne přežít i v opravdové sluneční výhni.

Ideální půda pro ní je štěrk/suť s pískem, smíchaná s dobře propustnou, vápenatou zeminou. 

 A další její velice milou vlastností je, že mrazy snáší až do -30° C, 

takže žádné strachování se o to, jestli Vám na balkóně nebo za oknem přežije zimu.

S přihnojováním buďte opatrní, u Šalvěje platí, že méně je někdy více. 

Hojně olistěná bývá v Květnu, a to je také období, kdy je dobré listy sklízet, ideálně v horkém dni, mezi polednem a třetí hodinou odpolední. To je doba, kdy listy obsahují nejvíc silic.

Listy jsou shora šedozelené a na rubu plstnatě bílé s výrazným žebrovím.

Mezi Červnem a Srpnem má fialové, purpurové, růžové nebo bílé květy. Její exotická zástupkyně Šalvěj Ananasová. a Šalvěj Medový Meloun. kvete červeně.

Z rostlinky se dají použít listy, květy i nať.

K nejvšestrannějším patří Šalvěj Lékařská, Šalvěj Trojbarevná se liší jen barvou, ale ne vlastnostmi. Šalvěj zlatá je pro své výrazné aroma vhodnější spíše do kuchyně, nebo do vykuřovadel, její léčivé vlastnosti nejsou tak výrazné.

Zevní použití:

 Dříve se Šalvěj Trojbarevná dávala jako přísada do piva a vína. I dnes je hojně využívaná především jako koření do jídel.

Zevně se šalvěj využívá při léčbě aftu v ústech, při bolesti zubů a také jako kloktadlo při angíně. Výborně se hodí jako pomocník při zvýšené krvácivosti dásní, a ve formě obkladu hojí jizvy a pomáhá posílit kůži.

Její silice, zejména Salviol, Cineol a Thujon mají antibakteriální a protizánětlivé účinky.

Také mimo další látky obsahuje vitamím C, aminokyseliny, vosky, saponiny, glykosidy, hořčiny a třísloviny. 

Vnitřní použití:

Čaj ze Šalvěje pomáhá proti nočnímu pocení, působí proti přepracovanosti a stresu. Kojícím maminkám pomáhá snížit nadměrnou tvorbu mléka(ale pozor smí se jen jeden šálek čaje za den). Pomáhá při nepravidelné menstruaci. Šalvěj v jídle zvyšuje množství vylučované žluči a působí proti nadýmání. Oživuje krevní oběh a činnost nervové soustavy.

Buďte opatrní s množstvím, doporučují se nanejvýš dva až šest nálevů/čaje denně. 

Šalvěj dnes:

V dnešní době se Šalvěj všeobecně, pro své léčebné účinky, přidává do bonbónů, žvýkaček a pastilek.

Dezinfekční a stahující účinky se využívají v přísadách do koupele, v pleťových vodách i v pleťových maskách určeným k čištění a zklidnění pleti. Její pomoc proti pocení se využívá v deodorantech a kromě toho ji najdete i v zubních pastách, šampónech, kondicionérech a hojivých mastech. 

Jako koření:

Hodí se ke zvěřině, rybám, skopovému i vepřovému masu. Šalvěj se také hodí k hodně mastnému masu, jako je kachna.
Používá se většinou sušená, ale jako každá bylinka i čerstvá chutná výborně. Je velice aromatická a tak je dobré přidávat ji do jídla opatrně. Když ji přidáte do pokrmu, nejen že Vám dodá příjemnou chuť a vůni, ale také podpoří Vaše trávení.

Jako vykuřovadlo:
Pokud je nějaké vykuřovadlo, které čistí všechnu "špínu" je to právě Šalvěj, není nic, co by Šalvěji v rukou které mají snahu a vůli, nedokázala odstranit. Jako vykuřovadlo je universální, používá se buď samotná, nebo ve směsích s dalšími vykuřovadly. Používat se dá buď ve smotcích, drcená jako prach, nebo jednotlivé sušené listy. Smotek se zapálí a v zásadě se s ním dá zacházet stejně jako s vonnou tyčinkou. V ostatních případech se dá použít kovová, nebo keramická miska, naplňte jí buď jemným štěrkem, pískem, nebo solí. Na nehořlavou sypkou směs položte uhlíky a na ně dejte listy.

ŠALVĚJ POMÁHÁ:

Pomáhá zabraňovat nadměrnému pocení(pomůže i proti hormonálnímu v pubertě nebo klimaktériu).

Ulevuje od zažívacích potíží.

Podporuje funkci žaludku a střev.

Ulevuje od žlučníkových obtíží.

Při nadýmání.
Zabraňuje průjmům.

Čajová směs prý pomáhá při léčbě některých druhů rakoviny.

Potlačuje tvorbu lupů.

Pleťová voda z ní léčí problematickou pleť a akné.

Pomáhá eliminovat nepříjemný zápach s úst.

Léčí zánět v ústech, hrtanu a mandlích.

Pravidelné popíjení čaje pomáhá mírnit stařecký třes(2x denně šálek po doušcích).

Pravidelná konzumace pomáhá prevenci proti záchvatům mrtvice.

Pozitivně pomáhá při léčbě obrny.

Pomáhá mírnit křeče hladkého svalstva.

Pomáhá při léčbě onemocnění míchy.

Pročišťuje krev.

Odvádí hleny z dýchacích orgánů a žaludku.

Povzbuzuje chuť k jídlu.

Pomáhá při chorobách jater.

Při uvolnění zubu (přiložte vatový tampón nasáklý roztokem), dáseň se kolem zubu začne stahovat.
Podporuje vylučování moči.
Pomáhá při duševním vyčerpání.
Zlepšuje soustředění.
Pomáhá při kašli, chřipce a angíně.

! Pozor !
Čaj nebo jiné nálevy snižují tvorbu mateřského mléka.

V kombinaci s alkoholem se z Šalvěje uvolňuje stejná látka, na které je založen Absinth!
Při předávkování může dojít k bolestem hlavy, poškození jater, bezvědomí, nebo trvalému poškození mozku.

Trojbarevná Šalvěj 

Šalvěj purpurová

Šalvěj zlatá

Šalvěj lékařská